Roasted-Cherry-Tomato-Cappellini1

Вам понадобится: 
500 гр.пасты тальятелле(можно спагетти)
160 гр. соуса песто 

Для запеченных помидоров:
40 помидоров Черри
6 веточек Тимьяна
3 очищенных зубчика чеснока
5 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сахара
1 ст.л. соли 

стол

Готовим: 

1. Помидоры помойте и разрежьте на две части. 

2. Тимьян помойте и обсушите.

3. Чеснок и тимьян мелко порубите и смешайте в удобной миске с оливковым маслом и солью.

4.  Духовку разогреть до 150°

5.  Помидоры распределите по противню, застеленному бумагой для выпечки, посыпьте сахаром и ароматной смесью с тимьяном. Запекайте в разогретой духовке 30 минут, затем убавьте температуру до 130° и запекайте ещё 15 минут.

6. Отварите тальятелле в кипящей подсоленной воде до состояния "аль-денте" в течение 4-5 минут.

7. Готовую пасту откиньте на дуршлаг, а затем верните в кастрюлю. Добавьте песто и аккуратно перемешайте, сверху выложите помидоры.

8. Разложите тальятелле по тарелкам и сразу подавайте.

Buon appetito!